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蛋雞不同生長時期的營養需要及飼養管理

發布時間:2019-04-22 17:30:21 來源: 作者: 返回列表

  蛋雞按生長和生産階段大緻可分為育雛期、育成期、産蛋期(産蛋前期、中期和後期)。蛋雞在不同生長階段其營養需求變化很大,養殖場(戶)應嚴格按照蛋雞不同時期不同營養需求,科學合理地調整日糧配比,以求達到高效益養殖的目的。

1. 育雛期飼養

  蛋雞0—6周齡為育雛期,為快速生長階段,采食的營養主要用于肌肉、骨骼的快速生長,但消化系統發育尚不健全,胃容積小,肌胃研磨飼料能力差,消化酶系發育不全,消化力低。據測定,蛋雛2周齡時體重約為出殼時體重的2倍,6周齡時為10倍,生長較快,代謝旺盛,安靜時單位體重耗氧量和二氧化碳排出量均比其他家畜高出1倍以上。因此,蛋雞在育雛階段宜采用自由采食方式,要有足夠數量的食槽。一般每羽雛雞平均應有食槽位置2.5 cm,飲水位置1.5 cm,并随雛雞生長增加食槽和水槽的長度和高度,以免影響雞群采食和飲水。實際生産中,育雛末期應随機抽測雛雞體重50~100羽,以判斷雞群是否整齊,體重是否達标。随着雛雞生長要及時進行強弱雛分群飼養,加強弱雛護理,以提高育雛存活率。據生産實踐,在整個育雛期間,光照制度是否合理直接關系到雞群的性成熟。育雛期的前3 d宜采用23~24 h光照,以利雛雞适應環境、認食和飲水。此後逐漸減少光照時間。綜上所述,育雛期蛋雞營養要求高能量、高蛋白、低纖維含量的優質飼料,補充适量礦物質和維生素,一般可使用玉米、魚粉、豆粕等優質原料。

2. 育成期飼養

  育成期蛋雞(7—20周齡)的飼養管理應以奠定産蛋時應具備的體型及骨架為目标,并在開産時達到該品種應有的标準體重。體重不達标的蛋雞很難成為高産蛋雞。

2.1 能量與蛋白質育成期蛋雞的生長與蛋白質

  和能量水平有着密切關系。前半期,雞體生長快、體重小,營養物質用于維持需要的少,用于增重的比例高,對蛋白質、礦物質及維生素較為敏感,所以應适當提高日糧的養分濃度,充分發揮早期生長優勢。後半期,雞體脂肪細胞的容積開始增大,幹物質增多,因此對能量較為敏感。生長後期則體重增加,維持需要的淨能增加,日糧能量不足則生長受阻。

2.2 氨基酸與礦物質賴氨酸是蛋雞生長的第一

  限制性氨基酸,與增重速度直接有關,蛋氨酸雖與雞體增重的關系不如賴氨酸呈線性關系,但對蛋雞的生長發育也有非常重要的作用。礦物質則主要是鈣與磷,缺乏時生長受阻。B族維生素則初期需要量較高,後期較低。

2.3 飼料配方的科學性育成期蛋雞生長發育快

  對外界環境适應能力增強,采食量增多,尤其是骨骼、肌肉生長迅速,故應适當增喂蛋白質、礦物質含量豐富的飼料,為提高産蛋性能打下良好基礎。育雛後期蛋雞采食量增加,生長速度減慢,且體内脂肪沉積随日齡增加而逐漸積累,尤其是開産前的14 d内,大量鈣質沉積于骨骼中。因此鈣的攝人量增加,應特别注意鈣的供給。蛋殼形成時約有25%的鈣質來自于骨鈣,其餘75%由日糧提供。因此,18周齡至開産可以使用過渡性的高鈣飼料,以加快骨鈣儲備。日糧蛋白質含量則應随體重增加而減少,主要保證氨基酸的供給和平衡,适當控制采食量,以防脂肪積累,保證育成雞具有良好的體況和雞群體重均勻。如過量喂給高蛋白高能量日糧,則可引起蛋雞性成熟提前,脂肪積累過量,體重過大,蛋重減小并影響終生産蛋性能,降低蛋雞養殖效益。蛋雞育

  成期通常采用限制飼喂法,一般限制在自由采食量的70%~80%;也可采用限質飼喂法,如對蛋白質、氨基酸、能量、維生素或礦物質進行适當限制。使用部分粗纖維含量較高的飼料原料如糠麸、草粉等。

3. 産蛋期飼養蛋雞20周齡至淘汰為産蛋期

  産蛋期大緻可分為四個階段。産蛋早期:從産第一枚蛋開始到産蛋高峰(20周一32周);産蛋高峰維持期:産蛋率大于90%(33周~44周);産蛋高峰後期:産蛋率達90%~80%(44—55周);産蛋末期:産蛋率小于80%(55周一淘汰)。

3.1 産蛋早期飼養據生産實踐和試驗研究

  産蛋早期蛋雞生殖系統迅速發育,卵泡大量快速生長,輸卵管迅速變粗變長、重量增加,需要豐富的營養物質以滿足生殖系統的發育。因此,産蛋初期蛋雞的營養需要應高于産蛋高峰期,如果不能提供足夠的營養物質則會明顯影響到蛋雞的體成熟和性成熟,從而影響蛋雞一生的産蛋性能。尤其是蛋氨酸、維生素、微量元素等營養指标應适量提高,含鈣原料應選用顆粒較大的貝殼粉和粗石粉為佳,便于挑食。盡可能少用玉米蛋白粉等過細飼料原料,以免影響采食。

  3.2 産蛋高峰維持期飼養産蛋雞到達産蛋高峰期生長發育已基本成熟,營養需要主要是維持自身的基本代謝和高強度的産蛋需要,如果營養不足,則産蛋高峰維持的時間短,蛋重小,雞體質差,導緻死淘率高。飼養産蛋高峰期的蛋雞保證充足飲水對維持高産性能和蛋形大小極為重要,雞蛋含水分65%左右,每生産一枚雞蛋,需水340 mL左右,飲水量的微小變化,對産蛋性能和蛋的重量将産生很大影響。據生産實踐,在不降低産蛋性能的前提下,添加亞油酸是控制蛋重的有效方法之一。産蛋初期,添加亞油酸可增加蛋重。據試驗,亞油酸的攝人量每羽每天1.68 g和2.75 g,蛋重相差可達0.4 g。飼料中亞油酸的主要來源是植物油(紅花籽油、玉米油、大豆油和棉籽油)。黃玉米是大多數日糧中亞油酸的主要來源,以小麥、大麥為主谷物來源的日糧,其亞油酸含量可能低于最适水平。

  3.3 産蛋高峰後期飼養産蛋性能的生理性下降,産蛋高峰後期的蛋雞很容易沉積脂肪,加速産蛋性能的下降。因此,要及時适當降低飼料中的能量和蛋白水平。但因該階段雞體鈣的消耗量已經很大,且雞體對鈣的吸收能力已經下降,因此應适當提高日糧中鈣的水平(提高到3.8%),也可采取限飼法,飼喂量比自由采食時減少6%一7%,以防止脂肪的過多沉積。

  3.4 産蛋末期飼養産蛋末期蛋雞的産蛋率降至70%以下。随着雞齡的增加,對飼料中營養物質的消化和吸收能力也随之下降,蛋殼質量變差,因此日糧中應适當增加礦物質飼料的用量,以提高鈣的水平。産蛋後期随産蛋量下降,蛋雞對能量的需要相應減少,在降低粗蛋白水平的同時也應适當降低能量水平,以免使雞體變肥而影響生産性能。

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